Des Buffets originaux
Pour toutes les occasions
Ohinéné réalise les buffets pour tous vos événements professionnels ou personnels : réunions, séminaires, réceptions clients, fêtes d'entreprise, mariages, anniversaires, fêtes de famille...
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Nous vous proposons des buffets originaux qui raviront vos invités. Et tout est fait maison comme le reste de notre cuisine.
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Si vous le souhaitez, nous pouvons assurer la logistique complète de votre buffet : salle, fourniture des équipements (froid, chaud, buffets, nappages...) et de la vaisselle, mise en place, service, démontage...
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Nous pouvons aussi privatiser notre restaurant pour votre événement.
Pour vos buffets, veuillez contactez Edith Gnapié
+33 6 43 62 32 19 - contact@ohinene.fr
Exemples de buffets
Il y a deux principaux formats de buffets.
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Les cocktails ou cocktails "dînatoires" sont à base de verrines et de bouchées. Avec son savoir-faire, Edith pourra vous proposer une grande variété de pièces originales, salées ou sucrées, exotiques ou au goût européen.
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Pour les buffets sur assiette, on vous proposera des plats en chafing dishes avec un menu semblable à celui qui pourrait être servi au restaurant.
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On peut mixer les deux approches. Par exemple, offrir les entrées et desserts sous le format cocktail, et servir les plats principaux en chafing dishes
