A la Boutique
Tout est fait maison à partir de produits frais
Accras, Falafels, Box Apéro
Les accras sont une grande spécialité d'Ohinéné selon une recette personnelle. La nouvelle Box Apéro à partager agrémentera votre apéritif pour 3 ou 4 convives.
Box Apéro à partager
10 Accras de Morue, 2 Pastels Poulet au Curcuma et Epices, 4 Falafels
19,50 €
Box Apéro VEGY
10 Accras de Légumes, 10 Krakros (beignets de Banane plantain), 4 Falafels
19,50 €
Accras de Légumes x 10
Les fameux accras d'Ohinéné aux légumes, avec une sauce Piment vert et Fines Herbes
8,50 €
Accras de Légumes x 20
Les fameux accras d'Ohinéné aux légumes, avec une sauce Piment vert et Fines Herbes
16 €
Accras de Morue x 10
Les fameux accras d'Ohinéné à la morue dessalée, avec une sauce Piment vert et Fines Herbes
8,50 €
Accras de Morue x 20
Les fameux accras d'Ohinéné à la morue dessalée, avec une sauce Piment vert et Fines Herbes
16 €
Krakros x 10
Des beignets de Banane plantain aux farines de Riz et de Maïs, avec Oignons et sel.
8 €
Les Pastels
Des chaussons traditionnels avec une farce goûteuse
Pastel Poulet au Cucurma & Epices douces
4 €
Les Plats et Garnitures
Tradition et création avec les bons produits de nos partenaires bretons
Rougail de Boudin Antillais
Une part de Boudin noir cuisinée dans une sauce Tomates maison, garniture au choix
12,50 €
Choisissez votre garniture :
Riz nature
Riz Jollof
Ablos
Poulet fermier au Lait de Coco
Une part de Poulet fermier breton dans une sauce traditionnelle au Lait de Coco et Légumes, garniture au choix
14,50 €
Choisissez votre garniture :
Riz nature
Riz Jollof
Ablos
Joues de Porc au Tamarin
Des Joues de Porc mijotées avec Jus de Tamarin, Sauce Tomates maison, Ail, Oignons, Bouillon. A savourer avec notre purée de Patates douces
14,50 €
Choisissez votre garniture :
Purée de Patates douces
Riz Nature
Riz Jollof
Poulet fermier Mafé SUR COMMANDE
Une belle cuisse de Poulet fermier breton mijotée dans une sauce traditionnelle aux Arachides, garniture au choix
14,50 €
Choisissez votre garniture :
Riz nature
Riz Jollof
Ablos
Poulet fermier Yassa
Une part de Poulet fermier breton dans une sauce traditionnelle aux Oignons, Moutarde et Vinaigre de Cidre, garniture au choix
14,50 €
Choisissez votre garniture :
Riz nature
Riz Jollof
Ablos
Attiéké (boule)
La semoule de Manioc traditionnelle (boule d'environ 320g)
6 €
Riz nature en supplément
Une part de Riz en garniture supplémentaire
4,50 €
Riz Jollof en supplément
Une part de Riz Jollof en garniture supplémentaire. Riz cuit dans un bouillon d'épices douces et de tomates.
4,50 €
Ablos en supplément
2 Ablos en garniture supplémentaire. Brioche à la Farine de Riz et à la Semoule de Blé
4,50 €
Les Desserts
Les Boissons
Nos boissons artisanales
Jus de Gingembre Maison en bouteille
Le niamankou traditionnel ivoirien Une grande spécialité d'Ohinéné
Normal (avec Sucre)
Sans sucre AJOUTE
Quelle taille de bouteille ?
1 Litre
13,50 €
A Grignoter
Pour vos apéros et vos petites faims
Chips de Banane plantain salées
Chips maison, bien croustillantes. 240 g environ
7 €
Chinchins salés
Petites pâtisseries salées à croquer, aux Herbes de Provence et à l'ail
3,50 €
Chinchins sucrés
Petites pâtisseries sucrées à croquer, parfumées à la Noix de Muscade
3,50 €
Sablés Coco
3,50 €
Sablés au Gingembre
Gingembre et Sésame
3,50 €
Cacahuètes grillées 340g
Arachides grillées traditionnelles. Origine Cameroun.
8 €
Cacahuètes grillées 600g
Arachides grillées traditionnelles. Origine Côte d'Ivoire.
12 €
Bonbons de Gingembre maison
7 €
Les Sauces et Epices
Ketchup d'Ohinéné
Notre recette de Ketchup préparée en saison à partir des Tomates mûres de notre partenaire maraîcher bio. Addictif !
Pot 440 g
8 €
Pot 750 g
13 €
Piment à l'Ivoirienne
Un petit pot de notre préparation de Piment rouge cuisinée selon la tradition familiale. Contient des poudres de Crevettes et de Poisson séchés
12 €
Piment Kankankan
Un mélange en poudre à base de Piment Oiseau, de Farine de Maïs, d'Epices, de Gingembre... Contient de la pate d'Arachides
8 €
Piment Oiseau en poudre
Un pot de notre poudre de Piment Oiseau
11,50 €
La Piquouze
Un petit pot d'une confiture de Piment Vert avec Coriandre et Anis. Un twist original pour accompagner un foie gras ou une viande
5,50 €
Beurre de Karité, Miel et Vinaigre de Cidre
Les produits de nos partenaires
Beurre de Karité 200g
Ce Beurre de Karité en provenance du Bénin est connu pour ses propriétés assouplissantes et protectrices
12,50 €
Miel de Litchis de Madagascar
Un miel d'exception importé de Madagascar par notre partenaire Tsara Epices
15,50 €
Miel d'Eté
Le miel de Cédric Bourdin à Rieux
8,50 €
Miel de Printemps
Le miel de Cédric Bourdin à Rieux
8,50 €
Miel Crémeux
Le miel de Cédric Bourdin à Rieux
8,50 €
Miel d'Acacia
Le miel de Cédric Bourdin à Rieux
8,50 €
Vinaigre de Cidre à l'Origan
Le vinaigre de cidre infusé à l'Origan de la Ferme des 2 Arbres à Péaule. Ni pasteurisé, ni filtré. Bouteille de 50 cl.
9,50 €
Vinaigre de Cidre au Romarin
Le vinaigre de cidre infusé au Romarin de la Ferme des 2 Arbres à Péaule. Ni pasteurisé, ni filtré. Bouteille de 50 cl.
9,50 €
Vinaigre de Cidre au Thym
Le vinaigre de cidre infusé au Thym de la Ferme des 2 Arbres à Péaule. Ni pasteurisé, ni filtré. Bouteille de 50 cl.
9,50 €
Les Confitures et Compotes
Nos confitures créatives
Confiture des All Blacks
Kiwis, Rhum et Cannelle Le pot 440g
8 €
Confiture d'Ananas au Rhum
Le pot 440g
8 €
Confiture d'Ananas, Rhum et Epices
Avec du Rhum brun et notre mélange d'Epices au Galanga - Le pot 440g
8 €
Confiture de Bananes à la Vanille de Madagascar
Avec de la Vanille de Madagascar en poudre. Pot de 440g
8 €
Confiture de Bananes Curcuma et Gingembre
Pot de 440g
8 €
Confiture de Citrons au Piment Dynamite
Citrons non traités, Piment Dynamite et Poivre Timut. Pot de 440g
8 €
Confiture de Figues au Piment de Cayenne
Figues noires et Piment de Cayenne moulu Le pot 440g
8 €
Confiture de Framboises au Piment de Cayenne
Pot de 440g
8 €
Confiture de Mangues au Poivre Timut
Le poivre Timut apporte une touche d'agrume à cette confiture. Le pot 440g
8 €
Confiture de Melons au Basilic frais
Le pot 440g
8 €
Confiture de Melon au Fenugrec et Anis vert
Avec du Fenugrec et de l'Anis vert moulus Le pot 440g
8 €
Confiture d'Oranges Gingembre et Curcuma
Le pot de 440g
8 €
Confiture de Pêches à l'Anis étoilé
Pêches plates et Anis étoilé moulu Le pot 440g
8 €
Confiture de Poivrons, Menthe et Passion
Poivrons rouges, Fruits de la Passion et Menthe fraîche. Pot de 440g
8 €
Confiture de Pomme et Potimarron au Dukkah
Pommes et Potimarrons en confiture au Pharaon Dukkah, un mélange d'épices d'origine égyptienne Le pot 440g
8 €
Confiture de Prunes au Fenouil
Prunes et graines de Fenouil moulues Le pot 440g
8 €
Compote de Pommes aux Epices
Une compote de Pommes peu sucrée avec notre mélange d'Epices douces. Le pot de 750g
13 €
Compote de Pommes au Bissap
Une compote de Pommes peu sucrée avec notre Jus de Bissap maison. Le pot de 750g
13 €